農業振興・地域貢献
◆目指せ健康寿命日本一！ 女性部食の学習会
2024-09-04
９月３日、ＪＡあきた北女性部はメモリスあきた北にて「食の学習会」を開き、８４名の女性部員が参加しました。
開会にあたり、嶋田恵子部長は「食は命の源。食卓を支える私たちは日々命を守っていると言える。皆の命を守れるよう、しっかり学びましょう」とあいさつし、畠山貴久代表理事専務は「女性が元気な組織は良い組織。これからも皆さんの力でＪＡを盛り上げていただきたい」とエールを送りました。
学習会は市の管理栄養士である椿谷友佳子さんが講演を務め、大館市の女性は平均寿命の長さに対して、自立して活動できる「健康寿命」が短く、要介護期間が長くなっていることを指摘。
健康寿命を延ばすために「タンパク質」「カルシウム」の取り方、「塩分」の減らし方に要点を置いて解説しました。
「想像以上に塩分が食べ物・調味料に含まれていた。減塩だけでなく、排塩も気にかけたい」と参加者の一人は話しています。
